近年来,网络外卖订餐因为方便快捷,被年轻人和工作繁忙者所接受,网络订餐服务规模正不断扩大。 近日,美团.大众点评研究院发布《2016中国外卖O2O行业洞察报告》,报告显示,80后和90后是外卖用户生力军,辽宁外卖商户占比显著高于订单份额,外卖市场发展更为成熟,竞争较为激烈,东北天冷爱叫早餐,其中偏爱早餐省份排名,辽宁排名第一。 网络外卖69%用户在20~35岁 根据调查数据,网络外卖用户男女用户比例均衡,从年龄上看,20~35岁的用户占比为69%。 从各地区的外卖商户渗透与订单份额来看,华东、华南地区的外卖供需发展更快,广东、北京外卖订单份额显著高于商户占比,商机较大,供给市场有待进一步扩容。山东、辽宁外卖商户占比显著高于订单份额,外卖市场发展更为成熟,竞争较为激烈。 住宅订单量周末较平时涨28% 在时令方面,节后综合征需要用外卖来治愈,对外卖订单量影响最明显的节庆是春节,受返乡影响,春节外卖订单量起伏波动剧烈。企业小长假订单量均是“前低后高”,反映出在小长假结束阶段,大家普遍比较喜欢在家里休息。 另外,周末外卖平均日订单量较工作日平均日订单上涨约10%。具体来看,周末时段住宅订单量较平时上涨28%、校园订单较平时上涨19%,酒店订单较平时上涨19%,写字楼较平时下降31%。 东北天冷辽宁人最爱订早餐 恶劣天气促使外卖订单高速增长,非雨天到中雨的过程中,外卖订单的增长率基本固定,在8%左右;从中雨升格到大雨,外卖订单则快速增长至20%左右。空气不太好时,相比空气质量为优的天气,外卖日订单增长量可达到27%。 时段偏好方面,东北天冷,消费者爱叫早餐,闽粤一带的消费者日常喜欢订宵夜。 从订单数量上看,2016年早餐偏好省份TOP5分别为:辽宁、吉林、黑龙江、山东和河南。 此外,从订单备注留言内容上看,可谓“爱恨两茫茫”。关键词排名发现,排在第一位的是“多辣加辣”;第二位的是“不要香菜”;第三位的是“不要辣”;第四位的是“不要葱”;第五位的是“不要姜”。 -相关新闻 网络订餐服务水平参差不齐 中国互联网络信息中心相关统计报告显示,截至今年6月,我国网络外卖订餐用户规模达到1.5亿人次,网络外卖订餐高速发展的同时,服务质量却难让人满意。 中国消费者协会近日发布的网络外卖订餐服务体验式调查结果发现,网络外卖订餐服务中网络订单取消难、送餐服务不及时、餐食卫生安全隐患多等问题相对突出。平台准入审核不严、无资质商家在平台线上登记却线下无证经营的情况仍然不少。 中消协表示,保障消费者的饮食安全是网络外卖订餐服务的核心。中消协建议政府相关部门应建立联合执法协调机制,强化对平台和商家在资质审核、服务提供、消费者个人信息保护等方面的监督管理,对于平台和商家违反相关法律规定的行为进行严厉查处。 |
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