飞鹤“更适合”背后是全产业链创新厚积薄发

2015-9-18 21:56| 发布者: 新闻妹| 查看: 61| 评论: 0|原作者: 新闻妹

　　近日，有乳品行业专家指出，随着国家监管力度的不断加强，中国乳品企业正在凭借自身的努力和产品品质的稳步提高，逐步迎来了发展的黄金时期。在中国乳品行业不断崛起的时期，“全产业链”已经成为国内乳企开拓发展的重要利器，“全产业链”也势必可以让中国宝宝喝上更适合国人体质的奶粉。
　　如果说品质是企业赢得市场的保证，那么创新一定就是企业发展的命脉，在中国乳品行业更是如此。专业人士表示，中国乳品企业已经由原来的追赶者的角色转变为超越者，这足以证明中国乳业的发展速度.而全产业链作为企业品质的基础，更是带动中国乳企创新发展，实现全面超越。
　　在如此环境下,民族企业不仅依托全产业链，同时更注重的是创新。2001年，当大家纷纷把钱投向市场做品牌时，飞鹤乳业董事长冷友斌另辟蹊径，从源头的源头——饲草种植开始，打造了一条集饲草种植、奶牛养殖、生产加工、物流配送、消费者服务在内的全产业链模式，是行业内第一条完整的全产业链。得益于全产业链的合理布局，使得飞鹤的“2小时生态圈”得以实现，从牧场挤下来的牛奶，2小时内便可运至工厂加工成粉。这也为鲜奶湿法工艺提供了有力保障,在牛奶直接喷雾干燥的同时加入营养成分，有效地减少鲜奶中营养元素的流失，奶粉颗粒与营养元素结合也更加紧密，最大限度的锁住新鲜营养成分。飞鹤的这种以“源创新”理念为指导，从生产的源头把控奶源品质，使牧草种植、奶牛饲养、研发升级等各个环节均由企业自身规范化、科学化、精细化管理，从根本上保障了产品安全的同时，提高了营养与品质。
　　在“源创新”理念指导下，如今的飞鹤已经从“生产的源头”转到“研发的源头”，多次承担囯家重大课题项目，并联合国际专业机构研发，最早开展权威临床喂养实验，充分证明飞鹤奶粉是真正适合中国宝宝体质的奶粉。2015年，飞鹤-哈佛大学医学院BIDMC营养实验室北京研发中心落地，飞鹤“两国三地”联合科研平台搭建完成，为飞鹤构筑了“种、养、加、研”一体化的新格局，保障了飞鹤乳业创新性产品的孵化，使其乳粉产品结构持续升级，乳粉配方更科学。
　　飞鹤乳业负责人表示：“飞鹤坚持以‘源创新’为指导理念，立足中国水土条件，加强奶源建设把控原奶品质的同时，更加关注结合中国宝宝体质的特殊性，不断推进婴幼儿配方奶粉的研发升级，致力于打造出更适合中国宝宝体质的奶粉。”
　　专业人士表示，全产业链是一个企业实力的表现，其建设需要投入巨大的资本和精力，而且回报周期长。飞鹤基于自身规模以及资源，创新发展模式，凭借全产业链提升上游供应链、可追溯等优势，以及利用终端消费引领产业链，从而不断实现产品的战略升级，使产品更加贴合中国宝宝体质的实际需求。飞鹤这一做法，对于提升企业竞争力、加大产业合作以及带动整个乳业的健康成长都起到了模范作用。