春季海参陆续上市高端海参价格企稳回升

2015-6-4 19:58| 发布者: 新闻妹| 查看: 75| 评论: 0|原作者: 微沈阳【新闻】

　　随着气温的不断攀升，春季海参的捕捞也将接近尾声，春季海参陆续上市,各大海参企业都在马不停蹄的加工干海参，那么今年的海参价格走势会是如何？小编走访了北京、天津等各地海参市场发现，海参价格比较稳定，而底播有机高端海参价格处于企稳回升的趋势。
　　底播海参捕捞进入尾声春季干海参陆续上市
　　刺参作为过去北方地区特有的海参品种，营养价值极高，因其对生长环境要求较高，且由于刺参遇到海水温度过高则夏眠，遇到海水温度过低则冬眠，所以传统刺参产地黄渤海湾一带的刺参的捕捞期一般只有春季和秋季两个季节。
　　山东地区是刺参的主产地主，底播刺参五一之后也开始陆续捕捞上市，而底播刺参作为各种养殖方式中品质最好的刺参，其价格对高端干刺参市场价格走势影响较大。
　　据宫品海参基地负责人介绍，“一般底播海参的捕捞相比池塘养殖的海参都会晚一点，同时底播海参属于人工育苗后投放于大海让海参在野生环境中自然成长，所以一般都需要3-4年才能发育成熟，但相比其他养殖海参，底播海参肉质更结实，口感更劲道，目前一些高端海参品牌海参大多是底播海参。与此同时，由于相对成本较高，所以底播鲜活海参及加工的干海参相对价格也会比较高。”
　　高端海参价格企稳回升从源头直接到消费者手中保品质
　　由于底播海参是在天然海域中生长的，海参生长速度非常缓慢，底播海参产量波动一直都很小，所以底播海参的价格也比较稳定，加上，底播海参丰富的营养价值受到人们的热捧，近几年国内底播海参的产量一直未能够满足市场需求的增长，一些销售底播海参的品牌如宫品海参、纯海参等在销售旺季一些门店甚至都出现断货的情况。
　　从皇纯海参市场运营负责人那了解到:“皇纯从育苗--捕捞--加工--销售为一体的产业链优势，没有任何中间环节，所以品质可控，规模效益，成本有优势，加上薄利多销的理念，所以价格也就更有优势，同时皇纯海参通过了无公害农产品认证、绿色食品认证和QS食品安全认证等多项权威认证。从源头保证海参品质，将海参直接供应到消费者的手中，坚持做高性价比的优质海参。”