| 英国科学家发现，限制某类氨基酸涉入或可抑制肿瘤发展，起到治疗癌症的作用。 英国癌症研究会和格拉斯哥大学研究人员以患癌症的小鼠实验，从它们的食物中去除丝氨酸和甘氨酸两种氨基酸。结果发现，患淋巴癌和肠癌的小鼠肿瘤发展明显减缓。 经过这种食物疗法，小鼠的某些癌细胞对一种叫活性氧的化学物质反应更为敏感。癌症患者接受化疗或放疗后，体内活性氧会明显增多，食物疗法因此有可能有效灭杀癌细胞。相关研究发表于英国杂志《自然》。 研究领头人、英国癌症研究会科学家卡伦.乌斯登说，研究下一步有望转化为临床试验，测试人体限制氨基酸涉入的疗效。她警告说，这是一种复杂的食物疗法，应该严格参照医嘱进行，切忌患者个人尝试。另外，尽管氨基酸是组成蛋白质的基本单位，限制氨基酸摄入不等同于减少甚至停止摄入蛋白质。 |
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